YANO's digital garage

TEL:093-871-7091
11時半〜21時 日曜定休
北九州市戸畑区中原(なかばる)西1丁目1-36
Mapfanで地図表示

百聞は一食にしかず、戸畑チャンポン\630。

野菜がたっぷり載った栄養価の高さは長崎のそれにも通じる傾向だが、コシが強い独特の蒸した細麺が特徴。

細麺に絡みつくとんこつスープのしっかりした味、麺のモチモチ感と野菜のシャキシャキ感が織り成す歯応えが絶妙で、多分に愛着があるとしてもやはりウマいものはウマい。

2005.04.29

TEL:0947-32-2573
10〜20時、水曜休
福岡県田川郡香春町香春
清瀬橋交差点からR322を北に900m、出光SSの手前
Mapfanで地図表示

ヤマイモがたっぷり入ったタコ焼きはふんわりホクホク。ケチャップをブレンドしたソースも相まって昔ながらの懐かしい味。

英彦山帰りのおやつに持ってこいだが、昔ながらの5個\120という値段も相まって休日午後は行列覚悟。

TEL:093-602-2040
11〜20時 日曜定休
北九州市八幡西区八枝5-4-20 永犬丸中学前
Mapfanで地図表示

昨年まで32年間八幡駅前で営業していた知る人ぞ知る穴場。R3からだと則松橋西の交差点を南へ。4車線の都市計画道路を5分ほど走った左手、永犬丸中学校の向かい側にある。

カラッと揚がったジューシーなチキンカツが2つ載った「銀河のちゃんぽん」\780。

野菜たっぷりでボリュームも満点。野菜の甘みが合わさったスープもおいしい。カツ増量、麺増量、チキンでなくトンカツ載せなど、バリエーションも豊富。手羽先の唐揚げと焼きそばもうまそうだった…。

2003.04.09

TEL:093-531-6401
12〜18時 木曜定休
北九州市小倉北区魚町1-4-17 鳥町食堂街
Mapfanで地図表示

小倉駅を背に平和通りから1本右、シロヤやスターバックスの通りを旧電車通りに抜ける手前右側の路地が鳥町食堂街だ。ノスタルジックな空気に支配された店内は6畳ほど。8席のカウンターがあるだけの小ぢんまりとした感じだ。

\440の焼きうどんは生のうどんではなく乾麺を使っているからか、ゴムのような独特の食感はちょっと意外で新鮮。キャベツとタマネギだけというシンプルな具材とも相まって、子供の頃に怪しげな駄菓子屋の奥で食べた懐かしい記憶を髣髴とさせる味だ。

「これは絶対に喰うべし」と力説するほどのものでは無いとは思うが、一人で切り盛りするおばちゃん…ていうか、ばあちゃんの存在も含めて古き良き北九州の遺産として残したい存在であることは確かだ。

井筒屋地下フードコートの焼きうどんも◎。

2003.03.21