資さん

資さん買収

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9月に発表された「すかいらーく」による「資さんうどん」の買収、子会社化案件。

すかいらーくHD「資さんうどん」運営会社を買収し完全子会社へ

NHK News Webより

創業者の大西章資氏が2015年7月7日に亡くなったあと、福岡キャピタルパートナーズを経て、経営が2018年にユニゾン・キャピタルに移ってからは北九州以外にも展開が拡大。

2010年の門松店、志免店から遅れること9年。経営が2018年にユニゾン・キャピタルに移り、佐藤崇史社長になってからは福岡市内にも出店が始まり、九州各県、中国関西を経て、今年はいよいよ首都圏にも進出が始まったところだったが、これで全国に加速するんだろうな…嬉しいような、寂しいような。

参照

読売新聞：九州発 https://www.yomiuri.co.jp/local/kyushu/

ITmedia ビジネスオンライン https://www.itmedia.co.jp/business/

東洋経済オンライン https://toyokeizai.net/

Smart FLASH/スマフラ https://smart-flash.jp/

会社四季報オンライン https://shikiho.toyokeizai.net/

資さんうどん https://www.sukesanudon.com/

すかいらーくホールディングス https://corp.skylark.co.jp/

Wikipedia https://ja.wikipedia.org/wiki/

資さんの謎

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北九州市民のソウルフードと言えば、「ぬかみそ炊き」でも「焼きうどん」でも「焼きカレー」でもなく資(すけ)さんうどん。

大西章資→資さん

株式会社資さんうどん 「名前の由来」篇より

お馴染みのお店なのに、意外と謎というか、知らない事が多い。

八幡名物「カツのせチャンポン」をウリにしたちゃんぽん響が2004年に系列店として登場しているが、まさかの今年5月に大里店で初めて食べた時に、まさかの「ジンギスカン定食」まであって驚いた。一昨日本城店で食べてみたが、マトンにも関わらず柔らかくて美味しかった。

あと、資さんうどんの資(すけ)の由来は創業者「大西章資(しょうじ)」氏の名前からきているそうだ。Wikipedia:資さんうどんではなくYouTube - 名前の由来篇で知る事になるとは思わなかったよ。なお、大西章資氏は自分の先輩に当たる戸畑高校のOBで、惜しまれつつ昨年7月7日に亡くなったそうだ。

もう一つ、facebookによると、九工大正門前にあった「カレーショップじゃわ」も系列店だったそうだ。これも、知らんかったな～

参照

資さんうどん http://sukesanudon.com/

資さんうどん-facebook https://www.facebook.com/sukesanudon

YouTube https://www.youtube.com/

戸畑高校天籟同窓会　公式ホームページ http://tenrai.tobata.jp/

死去ネット http://sikyo.net/

Wikipedia http://ja.wikipedia.org/wiki/

北九州満喫

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磯遊び

若松北海岸にて

かんぽの宿 北九州の「日帰り入浴招待券」を貰ったので、今日は若松北海岸で磯遊び。

案の定昼間のお風呂は暑熱だったので早々に退散したが、海水を洗い流してサッパリしたところで資さんうどん系列のちゃんぽん響本城店で遅めのお昼というか、早めの夕ご飯を済ませて帰投。

参照

北九州市 http://www.city.kitakyushu.lg.jp/

かんぽの宿 北九州 http://www.kanponoyado.japanpost.jp/kitakyushu/

資さんうどん http://sukesanudon.com/

Wikipedia http://ja.wikipedia.org/wiki/