元祖ラーメン長浜"家"

2009年12月14日

先日書いた、**「元祖長浜屋」**の話。

**「長浜とん吉総本店」の跡地に看板を掲げていた「元祖ラーメン長浜家」**が、12日に開店した模様。

横浜方面から"家"系が博多ラーメンのメッカに喧嘩を売ってきたか！？と思ったら、やはりそんな事ではなく純粋な長浜ラーメンの系統らしい。

いや、聞くところに因ると元祖長浜屋で10年以上働いた元従業員達が立ち上げた店らしいので、元祖長浜屋に勝るとも劣らない正統。

長浜通りを挟んで、レシピはそのままに新しい顔ぶれでリニューアルした伝統の元祖長浜屋と、ベテラン従業員が立ち上げた新規店元祖ラーメン長浜家が対峙する様相は、良くも悪くも興味深い。

結局は「気分」と「好み」で棲み分けができると思うけどね。機会があれば食べておこうと思う。その程度。

参照

何の変哲もない新婚生活… http://ohtsuka.cocolog-nifty.com/blog/

博多大将－福岡ラーメンブログ http://jonny.seesaa.net/

福岡博多ラーメン食記 http://cafeh.exblog.jp/

麺が好きィ～！ブログえぬ（Ｎ） http://nsan.livedoor.biz/