YANO's digital garage

先日書いた、「元祖長浜屋」の話。

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「長浜とん吉 総本店」の跡地に看板を掲げていた「元祖ラーメン長浜家」が、12日に開店した模様。

横浜方面から"家"系が博多ラーメンのメッカに喧嘩を売ってきたか！？と思ったら、やはりそんな事ではなく純粋な長浜ラーメンの系統らしい。

いや、聞くところに因ると元祖長浜屋で10年以上働いた元従業員達が立ち上げた店らしいので、元祖長浜屋に勝るとも劣らない正統。

長浜通りを挟んで、レシピはそのままに新しい顔ぶれでリニューアルした伝統の元祖長浜屋と、ベテラン従業員が立ち上げた新規店元祖ラーメン長浜家が対峙する様相は、良くも悪くも興味深い。

結局は「気分」と「好み」で棲み分けができると思うけどね。機会があれば食べておこうと思う。その程度。

【参照】
●asahi.com http://www.asahi.com/
┗「長浜屋」対「長浜家」一字違い、博多ラーメン対決前夜 2009年12月6日
●何の変哲もない新婚生活… http://ohtsuka.cocolog-nifty.com/blog/
┗元祖長浜屋（2009年9月28日再オープン）が2010年4月に新店舗オープン？ 2009/12/07更新
●博多大将－福岡ラーメンブログ http://jonny.seesaa.net/
┗元祖長浜家－がんそながはまけ 2009年12月12日
●福岡博多ラーメン食記 http://cafeh.exblog.jp/
┗元祖ラーメン長浜家＠大手門 2009年12月12日
●飲みまくり、食べ歩記 http://ameblo.jp/tabearuki-fukuoka/
┗元祖ラーメン長浜家 2009年12月13日
●麺が好きィ～！ブログえぬ（Ｎ） http://nsan.livedoor.biz/
┗元祖ラーメン 長浜家＠大手門（福岡市・中央区） オープン二日目 2009年12月14日