アレルギー等の体質改善などさまざまな効能があるといわれているしそ油(エゴマ油)だが、カップ麺容器の素材として一般的な発泡ポリスチレンを溶かすケースがあるという実験結果が![[External]](/~yano/parts/extlink.png)
農林水産省から出されている。
身体に良いと言ってもしそ油大さじ１杯というのは現実的には多過ぎだろうと思うが、「Ｆ：外壁深部まで変質が認められる」に該当する深刻な検体がチラホラ見受けられるのは心配だ。
即席麺製造業者の監督官庁である農林水産省のリリース文面からは「やけどに注意しましょう」という注意勧告のようなニュアンスを感じるのだが、その程度で良いのか？健康面への影響はどうよ？
【参照】
●農林水産省 http://www.maff.go.jp/
┣発泡ポリスチレン製容器にしそ油又はエゴマ油を加えた際のお湯もれの可能性について 2004年2月25日
┗発泡ポリスチレン製容器入り食品の容器内面のしそ油による影響について 2004年2月25日
